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2016.06.22 (Wed)

火曜日は兼業主夫おじさんのあんまり役に立たないお料理の話    その15

6/8〜6/21・・・

ちょっと間、開いちゃったねぇ〜〜〜

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それほど、特出すべきことは無し・・・


最近、ある条件の変化により、食卓に変化があります。

愛妻も当初は喜んでいましたが、

この頃は「まるで(   )の{      }みたいで、ちょっと飽きた・・・」

贅沢ばっかり言ってると、罰当たるぞ(*`へ´*)



DSC_父の日JPG

父の日のプレゼントは代わり映えのしない「お料理」です。

歯に年が出ているようで、歯医者から堅いものを食べないように、言われているので、

今年は極力柔らかい料理を心がけました。


色の濃い下の段右は牛スジを10時間近く煮たものです。

口にいれた瞬間、トロけます


イワシの梅煮にしたかったけど、イワシが無かった・・・(;_;)

「どうしたもんじゃろのう」・・・・

候補は太刀魚、フグ、アコウ・・・

アコウは高い・・・フグをあっさりめに煮ることに決定!!

¥230-を2匹買いました。

帰り際にアコウの値段を確認したら、小さめで¥480-があった・・・

こっちにすればよかったか(T_T)(T_T)(T_T)

でも、フグもうまかったので、「よし」としよう!!


長いもたっぷりのふっくら出汁巻き・・・これは愛妻の作。

これが新食感で意外とイケる

得意なこともあるのね(^∇^)


白い1/2円の料理はダイコンです。

5m/m厚にスライスして、じっくりフライパンで焼くと、

味が凝縮して、「これ、ダイコン???」ってほどおいしいよ(*´v`)


ここでは詳らかに出来ない理由から、「お料理」を持っていくことに

少々懐疑的でしたが、

今回は待っていてくれたようで、非常に嬉しかったです。

これで、次回へのモチベーションも上がります。

料理のレパートリーも増やさないといけませんねぇ

これくらいしか親孝行できないからねぇ・・・
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テーマ : おうちごはん - ジャンル : グルメ

タグ : 父の日

17:39  |  お料理  |  トラックバック(0)  |  コメント(0)

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